2011年08月01日
夏はアイスで アイスブレンドNo.1
今まで、コーヒーはホットと決めていたが、
鳥仙珈琲でアイスの美味しさを教えてもらってから時々飲んでいる。
今回は手軽に出来るアイスコーヒーのパックを分けていただいた。
その場でブレンドした豆を挽き、袋詰めする。
ブレンドは3種類から選べる。
今回は、アイスブレンドNo.1である。
60g入りのパックを、1Lの水に入れじっくり出していく。
お湯で淹れるよりはあっさりだが、夏らしい爽やかなアイスコーヒーが出来上がる。
香りもしっかり出ていて、これもまた旨い。
